Sandwich Pulled Chicken
Geroosterd brioche brood met pulled chicken, koolsla, ui, tomaat, komkommer,
cheddar cheese, cornchips en BBQ saus
Sandwich gerookte zalm
Geroosterd brioche brood besmeerd met bieslookroomkaas en belegd met gerookte zalm,
avocade, eisalade, rode ui, kappertjes komkommer en snoeptomaatjes
Gesmolten brie
Gesmolten brie op een pistolet met een notenmix, honing appel en rucola
Uit te breiden met rauwe ham
Gerookte zalm
Pistolet besmeerd met bieslookroomkaas en gerookte zalm met rode ui, komkommer, tomaat, ei en groene kruiden crumble
Brownietaartje
met stracciatella-ijs op een spiegeltje van vanillesaus
Diamanthaasspies 200 gram
met een paprika,- of kruidenboter
Vispannetje
Gegratineerd met kaas uit de oven
Lunchhapperij Happy Dees
Vlees: Tomaten soepje, kleine carpaccio, hamburgertje en een minibroodje met gesmolten brie met honing
Vis: Vissoepje, brioche boterham met gerookte zalm, stukjes kibbeling et remouladesaus en een mini broodje met tonijnsalade
Vega: In overleg met de keuken
Salade krokante kip
gemengde sla, krokant gefrituurde kip, Parmezaanse kaas, ui, spekjes, tomaatjes en een grove mosterd-honig saus
Menu van de maand
Menu van de maand Augustus
Recente reacties