Lunchhapperij Happy Dees

Tomatensoepje, kleine carpaccio, geroosterde boterham met gerookte kip,
roomkaas en eisalade en 2 kleine oma Bob’s kalfskroketjes

Salade Geitenkaas

Gemengde salade met lauwwarme geitenkaas, bacon,
croutons, appel-perencompôte, walnoot en een
honig-mosterd dressing
ook vegetarisch mogelijk

Hoofdgerecht

 

 Oosterse ketjap-runderstoverij

met gele rijst, saffraan kroepoek en een rendang kroketje

 

 

Vangst van de week

Vispannetje uit de oven gegratineerd met kaas

Voorgerecht

Rundertartaar met een kletskop van Parmazaanse kaas en truffelmayonaise

 

Soep van de week

Spinazieroomsoep met roze garnalen

Nagerecht

Triffle van custard, rood fruit,

koekkruim en slagroom

Happy Burger

Brioche bol met een verse blackangus burger (200 gram)

met koolsalade, augurk, spek, gebakken uitjes, kaas,  komkommer en tomaat.

Keuze uit burgersaus of truffelsaus